Organisez un événement!

O’ Brocard est votre allié idéal pour organiser un événement qui saura combler vos convives.

Présentation, formation, conférence de presse ou party de bureau.

Notre équipe se fera un devoir de vous accompagner personnellement dans l’organisation de votre activité.

Nous disposons de tous les équipements nécessaires pour la planification de votre événement;

  • Rétroprojecteur
  • Écran géant
  • Système de son
  • Équipements de DJ
  • Vestiaire
  • Et si on ne l’a pas, on le trouvera!

Surprendre vos clients !

Vous souhaitez offrir quelques choses de différents pour vous démarquer, le restaurant O’Chevreuil à quelques propositions pour vous :

  • Atelier sur les vins
  • Atelier sur la mixologie
  • Cours de cuisine
  • Bar à huitres

Remercier vos clients et employés!

 

Surprendre

AU COEUR DU CENTRE-VILLE

O’ Brocard est avantageusement établi sur la rue Wellington  Nord  face au Théatre Granada et à deux pas du stationnement municipal. Nous partageons notre voisinage  avec plusieurs boutiques spécialisées, un cinéma,  et de nombreux bars et restaurants. Le centre-ville de Sherbrooke est facilement accessible  par les autoroutes.

IDÉAL POUR VOTRE “HORDE” POUR L’HEURE DU DINER

Un restaurant complet à votre disposition pour le lunch!

Nous vous proposons de vivre une expérience unique en vous appropriant le restaurant pour vous et vos convives sur l’heure du dîner.  C’est bien simple! Vous êtes un groupe d’au moins 8 personnes, contactez-nous pour nous partager vos besoins et on s’occupe du reste.

 

ON SE DÉPLACE CHEZ VOUS

C’est plus simple de faire ça à la maison! Nous pouvons nous déplacer pour vous accommoder sans problème et nous offrons une vaste gamme de services personnalisés à vos besoins (mariage, événement corporatif, anniversaire, etc.)

  • Service de traiteur complet
  • Cocktail dinatoire
  • Bar à huitres
  • Mixologie

 

Au besoin :

  • Coordination de l’événement
  • Personnel disponible
  • Vaisselles et autres équipements disponibles

On cuisine votre gibier

Amis chasseurs, vous êtes tannés de manger vos  gibiers en fondu ou en tartare? Nous avons une solution pour vous, venez partager avec un minimum de 8 convives votre gibier, nous vous le préparerons en plusieurs déclinaisons.

Chef Charles-Emmanuel Pariseau

Bio du chef Charles-Emmanuel Pariseau

Charles-Emmanuel Pariseau est né en 1977 à Lachenaie dans la région de Lanaudière au Québec.

Charles-Emmanuel s’est illustré dans quelques-unes des plus grandes tables de Montréal et de France. Après avoir terminé ses études  à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, il s’est envolé vers la France pour travailler avec Alain Passard à Paris et Émile Jung à Strasbourg. Il a aussi travaillé auprès de chefs montréalais de renommées internationales dont le regretté Nicolas Jongleux et le désormais célèbre chef du Toqué, Normand Laprise.

Par la suite, il a notamment été chef exécutif du restaurant Leméac avant de se joindre à l’équipe du restaurant Le Local ou il a dirigé les cuisines des 6 restaurants du groupe jusqu’à l’ouverture en mars 2014 de son propre restaurant La Taverne O’Chevreuil.

À l’automne 2005, il dirige L’Appareil, aux  éditions de la Pastèque, un ouvrage collectif unique et  original qui a été lauréat de sept prix internationaux. Cet ouvrage étonnant a connu un immense succès critique, même Alain Ducasse avait même souligné la parution de ce livre !

En septembre 2009, Charles-Emmanuel débute des chroniques culinaires télévisées au « Show du Matin » au canal V. Il se joint ensuite en 2010 à l’équipe de « Tout simplement Claudine » à TVA.

Nous joindre

*La personne responsable de l’événement se méritera un certificat-cadeau.

De à
OU Budget par personne

* Tous les modes de paiement sont acceptés, sauf Amex.